Struttura e funzioni biologiche fondamentali (cellula vegetale, bioenergetica, fotosintesi, accrescimento e riproduzione).
Forma e funzione della pianta (i tessuti, la foglia e la traspirazione, il fusto ed il trasporto idrico e floematico, la radice e la nutrizione minerale). Germinazione e fisiologia della sviluppo.
Diversità ed evoluzione (i cicli vitali di crittogame e fanerogame, caratteristiche e principali famiglie di gimnosperme e angiosperme).
Elementi di ecologia vegetale.
Raven P.H., Evert R.F., Eichhorn S.E. Biologia delle Piante. Zanichelli, Bologna (varie edizioni)
Materiale didattico a disposizione sulla piattaforma http://e-l.unifi.it/
Obiettivi Formativi
Conoscenze fondamentali sulla struttura e organizzazione delle piante superiori a livello di cellula, di tessuto e di organo, e sul loro funzionamento in relazione ai fattori ambientali Cenni di evoluzione e sistematica.
Capacità acquisite al termine del corso: Individuare le migliori condizioni per la crescita della pianta. Tecniche di riconoscimento degli alberi
Prerequisiti
Nessuno
Metodi Didattici
Lezioni frontali.
Esercitazioni in aula e laboratorio (analisi di preparati microscopici).
Esercitazioni fuori sede (visita a parchi urbani e orto botanico)
Altre Informazioni
Nessuna.
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale.
Programma del corso
La cellula vegetale.Composti chimici. La parete. Il citoplasma. I vacuoli. I plastidi. I mitocondri, i ribosomi. Gli acidi nucleici. I cromosomi. La mitosi e l' accrescimento. La differenziazione cellulare. I meristemi.
Il seme, la germinazione..
La foglia. I tessuti tegumentali, stomi e cellule di guardia, tricomi. I tessuti parenchimatici. Foglie dorsoventrali: L’epidermide, il mesofillo, la guaina del fascio. L’abscissione fogliare. Tipi di foglie.
La struttura del fusto. Lo xilema ed il floema. I fasci cribro-vascolari. I tessuti meccanici. La crescita diametrale.
La radice. Le zone di accrescimento. I peli radicali. L’endoderma. La formazione delle radici laterali.
Metabolismo, La glicolisi e il ciclo di Krebs. Il movimento dei soluti. Membrane cellulari. Il simplasto e l’apoplasto
La Fotosintesi. I pigmenti fotosintetici.. I fotosistemi. La fase luminosa (schema Z). La fase oscura: la fissazione della CO2 ed il ciclo di Calvin. La fotorespirazione. Il ciclo C4 e CAM. Ecologia della fotosintesi
Fisiologia della crescita e Bioritmi vegetali. Gli ormoni vegetali ed il controllo della crescita. Il fotoperiodismo. Il fitocromo. La dormienza.
Il trasporto dell’acqua e dei soluti . Il trasporto xilematico e floematico. La traspirazione cuticolare e stomatica. L'apertura stomatica. Il comportamento nei confronti dello stress: piante evitanti e piante tolleranti. Adattamenti
Nutrizione Minerale. La capacità di scambio cationico. Macroelementi e microelementi.
Riproduzione. Riproduzione agamica e sessuale. La meiosi. Elementi di genetica. DNA.
La classificazione delle piante, formazione delle specie ed evoluzione.
Botanica sistematica: cicli vitali e caratteristiche evolutive dei principali gruppi di piante: briofite, pteridofite, gimnosperme e angiosperme. Principali famiglie di piante arboree di interesse vivaistico.
Distribuzione delle piante e cenni di ecologia vegetale